تاثیر بسته بندی تحت خلاء بر خواص حسی ماهی قباد (Scomberomorus guttatus) طی نگهداری در یخچال

Authorsفاطمه خدری,آی ناز خدانظری
Conference Titleنخستین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین در علوم غذایی
Holding Date of Conference۱۳۹۳/۰۴/۲۵
PresentationSPEECH
Conference LevelInternal Conferences

Abstract