تاثیر روش های مختلف پخت بر روی میزان کلسترول ماهی هامور Epinephelus coioides

Authorsزهرا مومن زاده,آی ناز خدانظری,کمال غانمی
Conference Titleبیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
Holding Date of Conference۱۳۹۴/۰۸/۲۰
PresentationPOSTER
Conference LevelInternal Conferences

Abstract