تاثیر سدیم تری پلی فسفات و تتراسدیم پیروفسفات بر خواص میکروبی، فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی ماهی پنجزاری راه راه Aurigequula fasciata طی نگهداری در یخچال

Authorsلیدا نوبخت ، آی ناز خدانظری ، سید مهدی حسینیو سهیلا مطرودی
Journalتحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک
Paper TypeFull Paper
Published At۱۳۹۸
Journal GradeScientific - research
Journal TypeTypographic
Journal CountryIran, Islamic Republic Of

Abstract

Full Paper