Lipid Oxidation in Different Food Matrixes Fortified with Double Microcapsules of Omega-3 Fatty Acids

نویسندگانPerez-Palacios, T., Jamshidi, A., Solomando, J. C., Antequera, T
همایش18th Euro Fed Lipid Congress and Expo
تاریخ برگزاری همایش2021/10/18
نوع ارائهپوستر
سطح همایشبین المللی

چکیده مقاله