| نویسندگان | محبوبه موسایی پور، بهاره شعبانپور، پرستو پورعاشوری، انیسه جمشیدی، یاسمن اعتمادیان |
|---|---|
| نشریه | نشریه ی نوآوری در علوم و فناوری غذایی |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۶/۰۶/۱۱ |
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
| نوع نشریه | الکترونیکی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله