مقالات در همایش ها
- ۱. انیسه جمشیدی،ترکیبات زیستفعال استخراج شده از جلبکهای دریایی و اثرات سلامت زای آنها،سومین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی توسعه پایدار دریا محور، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر،۱۴۰۴/۱۱/۰۷.
- 2. Shabanpour, B., Pourashouri, P., Jamshidi, A., Rahmanifarah, K., Vejdan Taleshmikaeil, A ,Enhancing physicochemical properties of shrimp nuggets through incorporation of carrageenan, xanthan and alginate ,The 3rd International and 5th National Conference on Marine Sustainable Development, Khorramshahr University of Marine Science and Technology ,2026/01/07.
- 3. Shabanpour, B., Pourashouri, P., Jamshidi, A., Rahmanifarah, K., Vejdan Taleshmikaeil, A ,The influence of carrageenan, xanthan and alginate addition on the texture and sensory characteristics of shrimp nuggets ,The 3rd International and 5th National Conference on Marine Sustainable Development, Khorramshahr University of Marine Science and Technology ,2026/01/07.
- 4. Perez ,& Palacios, T., Jamshidi, A., Solomando, J. C., Antequera, T ,Lipid Oxidation in Different Food Matrixes Fortified with Double Microcapsules of Omega-3 Fatty Acids ,18th Euro Fed Lipid Congress and Expo ,2021/10/18.
- 5. Perez ,& Palacios, T., Jamshidi, A., Solomando, J. C., Antequera, T ,Bioaccesibility of omega-3 fatty acids in fish oil microcapsules from double emulsions: effect of high-pressure homogenization ,18th Euro Fed Lipid Congress and Expo ,2021/10/18.
نمایش ۱ تا ۵ مورد از کل ۵ مورد.